1、藏面:藏面是西藏拉萨的传统食品,也称为“藏式方便面”。藏面有两种吃法,一是煮着吃,二是炒着吃。煮着吃时先将水烧开,下入面条,用筷子搅动以免粘锅;等水再次沸腾后,加入冷水,如此反复三次即可出锅。炒着吃时,先在锅中倒油,放葱花爆香,然后放入青菜翻炒,最后放入煮好的面条和调料,炒熟即可。
2、酥油茶:酥油茶又名“羌塘”,是一种以酥油为主要原料熬制而成的饮料。喝酥油茶不仅能生津止渴,还具有暖胃、解乏、助消化的功效。
3、糌粑:糌粑是藏族人民喜爱的主要粮食之一,也是他们的主食。