1、莆田卤面:莆田卤面是莆田的一道传统小吃,属于闽菜系。
2、莆田炝肉:莆田炝肉是福建省莆田市汉族传统名菜,属于莆仙菜。莆田人做炝肉最讲究“炝”字诀,即把鲜猪肉切成薄片,用酱油腌渍入味后,再下锅炒干水分而成。其特点是色泽金黄,味道香醇,营养丰富,食之不腻,是佐酒佳肴。3、莆田炒米粉:莆田炒米粉是福建省莆田市的著名传统小吃,属于闽菜系。4、兴化米粉:兴化米粉是福建省莆田市兴化县的地方特产,中国国家地理标志产品。5、莆田卤面:莆田卤面是福建省莆田市的著名传统小吃,属于闽菜系。