1、准备好材料,红薯粉是买的。
2、将水烧开后放入红薯粉煮熟。
3、用漏勺捞出放到凉水里浸泡至冷却。
4、然后再用手揉成团状。
5、接着将其捏成小块。
6、锅中倒油,等油温7分热时就可以下糍粑了。
7、炸至两面金黄即可捞起沥干油份。
8、趁热吃,口感非常不错哦!
9、也可根据个人喜欢搭配酱汁一起食用。
1.因为这次我做的是小份的,所以直接拿去蒸了。如果是大份的话建议先用水把红薯粉调稀点再加入糯米粉搅拌均匀。
2.油炸的时候火要稍微小些,否则会容易焦掉的。