1、兰州牛肉面。2、浆水面。3、羊肉垫卷子。4、酿皮子。5、手抓羊肉。6、甜胚子。7、灰豆子。8、呱呱。9、粉汤。10、豆腐脑。11、油锅盔。12、炒面片。13、牛奶鸡蛋醪糟。14、搓鱼儿。15、金钱发菜。16、红烧牛尾。17、鸡肉垫卷子。18、软儿梨。19、凉面。20、浆水鱼鱼。21、卤汁凉粉。22、清汤牛肉面。23、炒炮仗。24、黄焖羊羔肉。25、黄焖鸡块。26、羊杂碎。27、炒炮仗。28、烩酸菜。29、炝锅面。30、羊肉臊子面。31、羊肉汆面。32、鸡肉面片。33、炸酱面。34、麻辣烫。35、鸡丝凉面。36、三炮台。37、牛肉小饭。38、腊羊肉。39、油香。