1、过桥米线
2、汽锅鸡
3、宣威火腿
4、宜良烤鸭
5、云南饵块
6、昆明酸腌菜
7、曲靖蒸饵丝
8、大理生皮
9、腾冲大救驾
10、昭通天麻火腿鸡
1.大理生皮
2.腾冲大救驾
3.蒙自过桥米线
4.丽江粑粑
5.文山三七
6.香格里拉松茸
7.宣威火腿
8.西双版纳傣味
9.建水臭豆腐
1.野生菌类:主要有松茸、牛肝菌、鸡枞、竹荪等。2.野生蔬菜:主要有野生小白菜、青韭、青蒜、水芹菜、野葱、马齿苋、野豌豆尖、野生豌豆尖、野生四季豆、野生蚕豆、野生黄瓜、野生豇豆、野生小油菜、野生小蒜头、野生水芹菜、野生马兰头等。