雅安美食有:雅鱼、雅安黑山羊肉、雅安天麻。
1.雅鱼,又名雅安河鲤,是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,它具有补气养血、健脾利湿之功效,用于气血不足、虚弱体质等症状。2.雅安黑山羊肉,属高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类,其含钙量为山羊之冠,磷、铁含量也高于其他地区的羊肉,具有极高的营养价值和滋补功能。3.雅安天麻,是名贵中药材,被誉为“仙草”,具有息风止痉、祛风除痹、平肝潜阳、祛风通络、益气养血等功效,主治小儿惊风、抽搐痉挛、眩晕头痛、肢体麻木、风湿痹痛、口眼歪斜、半身不遂、高血压、耳源性眩晕等病症。